Шеф-повар (уличная еда)

Локация: Лимассол, Кипр Отдел: HoReCa Место работы: The Shawarma by Punin Тип занятости: Полная занятость

Описание вакансии
Мы ищем опытного и креативного Шеф-повар, специализирующегося на стрит-фуде, в том числе шаурме. Идеальный кандидат имеет опыт работы в формате стрит-фуда, отлично разбирается в процессе приготовления, презентации и упаковки блюд, понимает требования к быстрой и качественной подаче, умеет работать с командой и создавать блюда, которые выделяются на фоне конкурентов.

Требования
 • Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в стрит-фуд или фаст-фуд проектах (не менее 1 года).
 • Умение готовить качественную стрит-фуд с нуля, знание техники и процесса её приготовления.
 • Опыт работы с оборудованием для кухни формата стрит-фуд (гриль, вертел, жарочные поверхности).
 • Понимание принципов организации и оптимизации кухни с высокой нагрузкой.
 • Лидерские качества, умение управлять командой и обучать сотрудников.
 • Ответственность, пунктуальность и внимательность к деталям.
 • Знание стандартов безопасности и санитарии.

Обязанности

 • Разработка и приготовление блюд стрит-фуда и  шаурмы по рецептам и  с учетом стандартов компании.
 • Создание новых рецептов и уникальных вкусовых решений для привлечения клиентов.
 • Контроль качества ингредиентов, их свежести и соответствия санитарным нормам.
 • Руководство кухонной командой, обучение поваров и контроль их работы.
 • Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и стандартов безопасности.
 • Оптимизация процессов приготовления для обеспечения быстрой подачи без потери качества.
 • Участие в формировании закупок, контроль запасов и минимизация потерь.
 • Ведение отчетности по расходу ингредиентов и контроль за соблюдением норм выработки.
 • Ведение ежемесячного переучета и инвентаризации продуктов.

Условия
 • Конкурентоспособная заработная плата.
 • Работа в динамичном проекте с дружной командой.
 • Возможность для карьерного роста в связи с открытием новых точек и расширением бизнеса.
 • Возможность для профессионального развития и реализации креативных идей.

Мы предлагаем
 • Дружный коллектив, позитивная рабочая атмосфера.
 • Возможность развивать собственные уникальные рецепты.

Если вы любите уличную еду, не боитесь креативных вызовов и хотите стать частью успешного проекта – мы ждем ваше резюме!

Отправить резюме

    Благодарим вас за выбор карьеры в Punin Group. Пожалуйста, уделите минуту и ​​заполните следующую форму. Мы рассмотрим ваше резюме и свяжемся с вами по электронной почте как можно скорее.

    Персональная информация
    Добавить документы

    Политика конфиденциальности

    Последнее обновление: 27 марта, 2024

    Положение о конфиденциальности

    Punin Group стремится защищать вашу конфиденциальность и разрабатывать технологии, которые обеспечат вам максимально эффективные и безопасные возможности работы в Интернете. Это заявление о конфиденциальности применяется к веб-сайту Punin Group и управляет сбором и использованием данных. Используя веб-сайт Punin Group, вы соглашаетесь на методы использования данных, описанные в этом заявлении.

    Сбор ваших Персональных данных

    Punin Group собирает личную информацию, такую ​​как ваш адрес электронной почты, имя, домашний или рабочий адрес или номер телефона. Punin Group также собирает анонимную демографическую информацию, которая не является уникальной для вас, такую ​​как ваш почтовый индекс, возраст, пол, предпочтения, интересы и избранное.

    Также существует информация об аппаратном и программном обеспечении вашего компьютера, которая автоматически собирается Punin Group. Эта информация может включать в себя: ваш IP-адрес, тип браузера, имена доменов, время доступа и адреса ссылающихся веб-сайтов. Эта информация используется Punin Group для работы службы, поддержания качества обслуживания и предоставления общей статистики использования веб-сайта Punin Group.

    Имейте в виду, что если вы напрямую раскрываете личную информацию или конфиденциальные данные через общедоступные доски объявлений Punin Group, эта информация может быть собрана и использована другими. Примечание. Punin Group не читает ваши личные онлайн-сообщения.

    Punin Group рекомендует вам ознакомиться с заявлениями о конфиденциальности веб-сайтов, на которые вы переходите по ссылке с Punin Group, чтобы вы могли понять, как эти веб-сайты собирают, используют и передают вашу информацию. Punin Group не несет ответственности за заявления о конфиденциальности или другой контент на веб-сайтах, не входящих в Punin Group и семейство веб-сайтов Punin Group.

    Использование ваших Персональных данных

    Punin Group собирает и использует вашу личную информацию для управления веб-сайтом Punin Group и предоставления запрошенных вами услуг. Punin Group также использует вашу личную информацию, чтобы информировать вас о других продуктах или услугах, доступных от Punin Group и ее дочерних компаний. Punin Group также может связаться с вами посредством опросов, чтобы провести исследование вашего мнения о текущих услугах или о потенциальных новых услугах, которые могут быть предложены.

    Punin Group не продает, не сдает в аренду и не передает в аренду свои списки клиентов третьим лицам. Punin Group может время от времени связываться с вами от имени внешних деловых партнеров по поводу конкретного предложения, которое может вас заинтересовать. В этих случаях ваша уникальная личная информация (адрес электронной почты, имя, адрес, номер телефона) не передается третьей стороне. Кроме того, Punin Group может передавать данные доверенным партнерам, чтобы помочь нам провести статистический анализ, отправить вам электронную или обычную почту, обеспечить поддержку клиентов или организовать доставку. Всем таким третьим лицам запрещено использовать вашу личную информацию, кроме как для предоставления этих услуг Punin Group, и они обязаны сохранять конфиденциальность вашей информации.

    Punin Group не использует и не раскрывает конфиденциальную личную информацию, такую ​​как раса, религия или политическая принадлежность, без вашего явного согласия.

    Punin Group отслеживает веб-сайты и страницы, которые посещают наши клиенты внутри Punin Group, чтобы определить, какие услуги Punin Group являются самыми популярными. Эти данные используются для доставки персонализированного контента и рекламы внутри Punin Group клиентам, поведение которых указывает на их интерес к определенной предметной области.

    Веб-сайты Punin Group будут раскрывать вашу личную информацию без предварительного уведомления только в том случае, если это требуется по закону или при наличии добросовестного предположения, что такое действие необходимо для: (a) соответствия постановлениям закона или соблюдения судебного процесса на «Punin Group» или на сайт; (б) защищать права или собственность Punin Group; и (c) действовать при неотложных обстоятельствах для защиты личной безопасности пользователей Punin Group или общественности.

    Использование файлов cookie

    Веб-сайт Punin Group может использовать файлы cookie, чтобы персонализировать вашу работу в Интернете. Файл cookie — это текстовый файл, который размещается на вашем жестком диске сервером веб-страниц. Файлы cookie не могут использоваться для запуска программ или доставки вирусов на ваш компьютер. Файлы cookie присваиваются только вам и могут быть прочитаны только веб-сервером в домене, который выдал вам файл cookie.

    Одной из основных целей файлов cookie является обеспечение удобства и экономии вашего времени. Цель файла cookie — сообщить веб-серверу, что вы вернулись на определенную страницу. Например, если вы персонализируете страницы Punin Group или регистрируетесь на сайте или в службах Punin Group, файл cookie помогает Punin Group вспомнить вашу конкретную информацию при последующих посещениях. Это упрощает процесс записи вашей личной информации: когда вы возвращаетесь на тот же веб-сайт Punin Group, ранее предоставленная вами информация может быть восстановлена, поэтому вы можете легко использовать функции Punin Group, которые вы, возможно, настроили.

    У вас есть возможность принять или отклонить файлы cookie. Большинство веб-браузеров автоматически принимают файлы cookie, но при желании вы обычно можете изменить настройки браузера, чтобы отклонять файлы cookie. Если вы решите отказаться от файлов cookie, возможно, вы не сможете в полной мере воспользоваться интерактивными функциями служб Punin Group или веб-сайтов, которые вы посещаете.

    Безопасность ваших Персональных данных

    Punin Group защищает вашу личную информацию от несанкционированного доступа, использования или раскрытия. Punin Group сохраняет предоставленную вами личную информацию на компьютерных серверах в контролируемой, безопасной среде, защищенной от несанкционированного доступа, использования или раскрытия. Когда личная информация (например, номер кредитной карты) передается на другие веб-сайты, она защищается с помощью шифрования, например протокола Secure Socket Layer (SSL).

    Изменения к данному Положению

    Punin Group будет время от времени обновлять это Положение о конфиденциальности, чтобы отразить отзывы компаний и клиентов. Punin Group рекомендует вам периодически просматривать это Положение, чтобы быть в курсе того, как Punin Group защищает вашу информацию.

    Контактная информация

    Punin Group приветствует ваши комментарии относительно этого Положения о конфиденциальности. Если вы считаете, что Punin Group не придерживается настоящего Положения, свяжитесь с Punin Group по адресу [email protected]. Мы приложим коммерчески разумные усилия для оперативного выявления и устранения проблемы.