Дмитрий Пунин:
«Мы видим большой потенциал в развитии пространств, которые сочетают в себе питание и развлечения»
Дмитрий Пунин, основатель Punin Group, живет на Кипре со своей семьей с 2019 года и с тех пор стал очень активным участником деловой жизни острова, прежде всего в гостинично-ресторанном бизнесе (ГРБ). Ведь на сегодня его группа открыла рестораны Le Frenchie by Punin, который успешно работает, и Le Petite Marché, который распахнет свои двери в ближайшее время, а также кондитерскую TOY by Punin в Лимассоле.
Движимый любовью к изысканным винам, Дмитрий не намерен сбавлять обороты, а одним из его приоритетов является развитие заведений, сочетающих в себе обеды и развлечения – в этом он видит большой потенциал. В беседе с корреспондентом агентства CBN г-н Пунин рассказал о том, что привело его на остров, а также о своих планах на будущее.
Вы как-то отметили, что одним из главных приоритетов Punin Group является выведение Кипра на международную кулинарную карту. С этой целью Вы открыли кондитерскую TOY by Punin и другие высококлассные рестораны в Лимассоле. Планируете ли вы открыть еще несколько кулинарных заведений? И будете ли вы расширять свою деятельность в других городах?
Мы стремимся к совершенству и поэтому изучаем наш каждый шаг отдельно и с большим вниманием к деталям. Чтобы достичь новых высот совершенства и удовлетворенности клиентов, наши текущие направления совершенствуются, оптимизируются и постоянно обновляются. Несмотря на то, что головной офис Punin Group находится в Лимассоле, мы заинтересованы в расширении нашего присутствия и в других городах Кипра.
Наряду с гастрономией для Вас важны и изысканные вина, что привело к созданию винной этикетки Punin. Не могли бы Вы рассказать нам немного больше об этой этикетке и ее продукции? Что для Вас важнее всего, когда речь идет об изысканном вине?
Вино занимает особое место в моем сердце. Меня интересуют все этапы создания отличного вина, начиная с виноградников и качества винограда, и заканчивая инфраструктурой виноделен и оборудованием, необходимым для того, чтобы создать действительно незабываемое впечатление и поместить его в бутылку.
Создавая компанию Punin Wine, которая предлагает вина исключительного качества с изысканным вкусом, подчеркивающим искусство виноделия в каждом глотке, мы хотели привезти качественные вина из-за рубежа, чтобы познакомить с ними кипрских ценителей и в то же время повысить уровень местных вин. В результате тщательного отбора мы получили более 7 000 бутылок алкогольных напитков из разных стран и вин местного производства, которые вы также можете попробовать в баре Mixology.
Планируете ли вы создавать собственные вина местного производства и, если да, экспортировать их за границу?
Кипр – прекрасный остров, который мы рады называть своим домом. В настоящее время мы хотим продолжать поставлять первоклассные вина, предпочитая импортировать изысканные вина для кипрской аудитории, одновременно планируя наши следующие амбициозные планы по дальнейшему росту и расширению наших горизонтов в этой отрасли.
У вас очень разносторонний спектр деятельности. Как он был создан? За счет приобретений? Если да, то как Вы считаете, какой бизнес выгоднее приобрести?
Мы заинтересованы не только в приобретении, но и в создании бизнеса с нуля, чтобы быть уверенными в том, что он соответствует нашим ожиданиям. Я считаю, что мы установили очень высокие стандарты в Punin Wine, Toy Confectionery, Zante Venue и т. д., так как предлагаем продукты и услуги премиум-класса. Поэтому мы изучаем каждое возможное приобретение или начало бизнеса и действуем соответствующим образом.
Помимо работы в сфере ГРБ, мы также занимаемся недвижимостью. Мы управляем офисными центрами и торговыми площадями, которые поддерживают широкий спектр бизнеса. Наши проекты также включают многофункциональные комплексы, объединяющие жилые, рабочие и развлекательные пространства. Они предназначены для создания динамичных предприятий и способствуют росту Кипра. Наша цель – создавать места, которые не только служат бизнесу, но и делают жизнь людей, которые ими пользуются, лучше.
Вы очень высоко цените местное сообщество и говорите, что ваша цель – повысить качество жизни людей, способствовать развитию местных талантов и наладить прочные связи с общественностью Кипра. Не могли бы вы рассказать об этом подробнее?
Важно отметить, что с 2019 года я и моя семья постоянно проживаем на острове, помимо ведения бизнеса. Поэтому одним из моих главных приоритетов является повышение качества жизни людей, которые работают в или сотрудничают с Punin Group, путем предоставления отличных возможностей для трудоустройства в ключевых секторах, особенно в сфере общественного питания, недвижимости и многофункциональных объектов. Мы стремимся создавать рабочие места, обеспечивающие не только стабильный доход, но и возможности для роста и карьерного развития людей.
Мы планируем и дальше расширять нашу программу корпоративной социальной ответственности, чтобы обеспечить светлое будущее для жителей Кипра.
Не могли бы Вы сказать, какие отрасли, по вашему мнению, имеют наибольший потенциал для инвестиций на Кипре?
Индустрия еды и напитков, особенно в сфере общественного питания и развлечений, обладает значительным потенциалом для инвестиций на Кипре. Учитывая привлекательность страны как туристического направления, существует огромная возможность повысить качество впечатлений, предлагаемых не только гостям, но и жителям острова. Речь идет не только о предоставлении отличной еды и напитков, но и о создании незабываемых впечатлений для приезжих и местных жителей.
Если мы предложим превосходный сервис, изобретательные концепции и высококачественные продукты, мы сможем установить новые стандарты, благодаря которым Кипр станет одним из лучших туристических направлений.
Кроме того, мы видим большой потенциал в развитии пространств, сочетающих в себе рестораны и развлечения. Такие заведения привлекают посетителей и вносят свой вклад в яркую местную культуру и ночную жизнь острова.
Инвестируя в эти сферы, мы не только улучшаем впечатления гостей страны, но и повышаем качество жизни местных жителей».
После приезда на Кипр в 2019 году Вы заявили, что теперь считаете остров своим домом. Каковы ваши впечатления от повседневной жизни и ведения бизнеса на Кипре?
Кипр — очень гостеприимная страна, и я благодарен за ту жизнь, которой моя семья смогла здесь насладиться. Мне нравится быть рядом с морем, в безопасной и гостеприимной обстановке, и Лимассол стал для нас идеальным местом для жизни. При этом Кипр предлагает очень привлекательные условия для инвесторов и бизнеса, помимо корпоративной налоговой структуры.
Это хорошо регулируемая среда, предоставляющая возможности для бизнеса и инвесторов и способствующая инновациям. Возможно, есть некоторые области, требующие улучшения, но правительство и власти делают все возможное и по-прежнему стремятся помочь бизнесу развиваться и повышать качество жизни для всех.