Ντμίτρι Πούνιν:
«Βλέπουμε μεγάλες δυνατότητες στην ανάπτυξη χώρων που συνδυάζουν φαγητό και ψυχαγωγία»
Ο Ντμίτρι Πούνιν, ιδρυτής της Punin Group, ζει στην Κύπρο με την οικογένειά του από το 2019 και έκτοτε έχει γίνει πολύ ενεργός συμμετέχων στην επιχειρηματική ζωή του νησιού, κυρίως στον κλάδο των ξενοδοχείων και εστιατορίων. Πράγματι, σήμερα η ομάδα του άνοιξε τα εστιατόρια Le Frenchie by Punin που λειτουργεί με επιτυχία και Le Petite Marché που θα ανοίξει τις πόρτες του στο άμεσο μέλλον, καθώς και το ζαχαροπλαστείο TOY by Punin στη Λεμεσό.
Οδηγημένος από την αγάπη του για τα εκλεκτά κρασιά, ο Ντμίτρι δεν έχει σκοπό να επιβραδύνει και μία από τις προτεραιότητές του είναι η ανάπτυξη εγκαταστάσεων που συνδυάζουν φαγητό και ψυχαγωγία – βλέπει μεγάλες δυνατότητες σε αυτό. Σε συνομιλία του με ανταποκριτή του CBN, ο κ. Punin μίλησε για όσα τον έφεραν στο νησί, καθώς και για τα σχέδιά του για το μέλλον.
Κάποτε σημειώσατε ότι μία από τις βασικές προτεραιότητες της Punin Group είναι να βάλει την Κύπρο στον διεθνή γαστρονομικό χάρτη. Για το σκοπό αυτό ανοίξατε το ζαχαροπλαστείο TOY by Punin και άλλα πολυτελή εστιατόρια στη Λεμεσό. Σκοπεύετε να ανοίξετε περισσότερες γαστρονομικές εγκαταστάσεις; Και θα επεκτείνετε τις δραστηριότητές σας σε άλλες πόλεις;
Προσπαθούμε για την αριστεία και επομένως μελετάμε κάθε βήμα μας ξεχωριστά και με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια. Για να φτάσουμε σε νέα ύψη αριστείας και ικανοποίησης πελατών, οι τρέχουσες κατευθύνσεις μας βελτιώνονται, αναπτύσσονται και ενημερώνονται συνεχώς. Παρά το γεγονός ότι η έδρα της Punin Group βρίσκεται στη Λεμεσό, μας ενδιαφέρει να επεκτείνουμε την παρουσία μας και σε άλλες πόλεις της Κύπρου.
Μαζί με τη γαστρονομία, τα εκλεκτά κρασιά είναι επίσης σημαντικά για εσάς, τα οποία οδήγησαν στη δημιουργία της ετικέτας κρασιού Punin. Θα μπορούσατε να μας πείτε λίγα περισσότερα για αυτήν την ετικέτα και τα προϊόντα της; Τι είναι πιο σημαντικό για εσάς όταν πρόκειται για καλό κρασί;
Το κρασί κατέχει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μου. Με ενδιαφέρουν όλα τα βήματα που απαιτούνται για τη δημιουργία ενός υπέροχου κρασιού, από τους αμπελώνες και την ποιότητα των σταφυλιών, μέχρι την οινοποιητική υποδομή και τον εξοπλισμό που απαιτείται για να δημιουργήσετε μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία και να τη βάλετε στο μπουκάλι.
Δημιουργώντας την εταιρεία Punin Wine, που προσφέρει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας με εκλεπτυσμένη γεύση που αναδεικνύει την τέχνη της οινοποίησης σε κάθε γουλιά, θέλαμε να φέρουμε ποιοτικά κρασιά από το εξωτερικό για να τα συστήσουμε στους Κύπριους γνώστες και ταυτόχρονα να ανεβάσουμε το επίπεδο των τοπικών κρασιών. Ως αποτέλεσμα προσεκτικής επιλογής, λάβαμε περισσότερα από 7.000 μπουκάλια οινοπνευματωδών ποτών από διάφορες χώρες και κρασιών τοπικής παραγωγής, τα οποία μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε στο μπαρ Mixology.
Σκοπεύετε να δημιουργήσετε τα δικά σας κρασιά τοπικής παραγωγής και, αν ναι, να τα εξάγετε στο εξωτερικό;
Η Κύπρος είναι ένα όμορφο νησί που με χαρά αποκαλούμε σπίτι. Αυτή τη στιγμή, θέλουμε να συνεχίσουμε να παρέχουμε κορυφαία κρασιά, προτιμώντας να εισάγουμε εκλεκτά κρασιά για το κυπριακό κοινό, ενώ σχεδιάζουμε τα επόμενα φιλόδοξα σχέδιά μας για περαιτέρω ανάπτυξη και επέκταση των οριζόντων μας σε αυτόν τον κλάδο.
Έχετε ένα πολύ διαφορετικό φάσμα δραστηριοτήτων. Πώς δημιουργήθηκε; Ως αποτέλεσμα αποκτήσεων; Εάν ναι, ποια επιχείρηση πιστεύετε ότι είναι πιο κερδοφόρο να αγοραστεί;
Ενδιαφερόμαστε όχι μόνο για την απόκτηση, αλλά και για την δημιουργία μιας επιχείρησης από την αρχή για να διασφαλίσουμε ότι ανταποκρίνεται στις προσδοκίες μας. Πιστεύω ότι έχουμε θέσει πολύ υψηλά πρότυπα στις Punin Wine, Toy Confectionery, Zante Venue κ.λπ. καθώς προσφέρουμε προϊόντα και υπηρεσίες υψηλής ποιότητας. Γι’ αυτό μελετάμε κάθε πιθανή εξαγορά ή επιχειρηματική έναρξη και ενεργούμε ανάλογα.
Εκτός από τη δουλειά μας στον τομέα των ξενοδοχείων και εστιατορίων, ασχολούμαστε και με ακίνητα. Διαχειριζόμαστε κέντρα γραφείων και χώρους λιανικής που υποστηρίζουν ένα ευρύ φάσμα επιχειρήσεων.
Τα έργα μας περιλαμβάνουν επίσης συγκροτήματα μικτής χρήσης που συνδυάζουν χώρους διαβίωσης, εργασίας και ψυχαγωγίας. Έχουν σχεδιαστεί για να δημιουργούν δυναμικές επιχειρήσεις και συμβάλλουν στην ανάπτυξη της Κύπρου. Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε χώρους που όχι μόνο εξυπηρετούν τις επιχειρήσεις, αλλά και κάνουν τη ζωή των ανθρώπων που τα χρησιμοποιούν καλύτερη.
Εκτιμάτε πολύ την τοπική κοινωνία και λέτε ότι στόχος σας είναι να βελτιώσετε την ποιότητα ζωής των ανθρώπων, να προωθήσετε την ανάπτυξη τοπικών ταλέντων και να δημιουργήσετε ισχυρούς δεσμούς με το κοινό της Κύπρου. Θα μπορούσατε να μας πείτε περισσότερα για αυτό;
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι από το 2019, η οικογένειά μου και εγώ ζούμε μόνιμα στο νησί, και όχι μόνο να κάνουμε επιχειρήσεις. Ως εκ τούτου, μία από τις κορυφαίες προτεραιότητές μου είναι να βελτιώσω την ποιότητα ζωής των ανθρώπων που εργάζονται ή συνεργάζονται με την Punin Group παρέχοντας εξαιρετικές ευκαιρίες απασχόλησης σε βασικούς τομείς, ιδίως στον τομέα εστίασης, ακινήτων και συγκροτημάτων μικτής χρήσης. Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε θέσεις εργασίας που παρέχουν όχι μόνο σταθερό εισόδημα, αλλά και ευκαιρίες για ανάπτυξη και εξέλιξη σταδιοδρομίας στους ανθρώπους.
Σχεδιάζουμε να επεκτείνουμε περαιτέρω το πρόγραμμα εταιρικής κοινωνικής ευθύνης μας για να εξασφαλίσουμε ένα λαμπρό μέλλον για τον λαό της Κύπρου.
Θα μπορούσατε να μου πείτε ποιοι τομείς πιστεύετε ότι έχουν τις μεγαλύτερες δυνατότητες για επενδύσεις στην Κύπρο;
Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών, ιδιαίτερα στους τομείς της εστίασης και της ψυχαγωγίας, προσφέρει σημαντικές επενδυτικές δυνατότητες στην Κύπρο. Δεδομένης της ελκυστικότητας της χώρας ως τουριστικού προορισμού, υπάρχει μια τεράστια ευκαιρία να βελτιωθεί η ποιότητα της εμπειρίας που προσφέρεται όχι μόνο στους επισκέπτες, αλλά και στους κατοίκους του νησιού. Δεν είναι μόνο η παροχή εξαιρετικών φαγητών και ποτών, αλλά και η δημιουργία των αξέχαστων εντυπώσεων για τους επισκέπτες και τους ντόπιους.
Εάν προσφέρουμε ανώτερες υπηρεσίες, εφευρετικές ιδέες και προϊόντα υψηλής ποιότητας, μπορούμε να θέσουμε νέα πρότυπα που θα κάνουν την Κύπρο κορυφαίο τουριστικό προορισμό.
Επιπλέον, βλέπουμε μεγάλες δυνατότητες στην ανάπτυξη χώρων που συνδυάζουν φαγητό και διασκέδαση. Τέτοιες εγκαταστάσεις προσελκύουν επισκέπτες και συμβάλλουν στη ζωντανή τοπική κουλτούρα και τη νυχτερινή ζωή του νησιού.
Επενδύοντας σε αυτούς τους τομείς, όχι μόνο βελτιώνουμε τις εντυπώσεις των επισκεπτών της χώρας, αλλά βελτιώνουμε και την ποιότητα ζωής των κατοίκων της περιοχής.
Μετά την άφιξή σας στην Κύπρο το 2019, δηλώσατε ότι πλέον θεωρείτε το νησί σπίτι σας. Ποιες είναι οι εντυπώσεις σας από την καθημερινή ζωή και την επιχειρηματική δραστηριότητα στην Κύπρο;
Η Κύπρος είναι μια πολύ φιλόξενη χώρα και είμαι ευγνώμων για τη ζωή που μπόρεσε να απολαύσει η οικογένειά μου εδώ. Μου αρέσει να βρίσκομαι κοντά στη θάλασσα, σε ένα ασφαλές και φιλόξενο περιβάλλον, και η Λεμεσός έχει γίνει ένα ιδανικό μέρος για να ζήσουμε. Ταυτόχρονα, η Κύπρος προσφέρει πολύ ελκυστικές συνθήκες για επενδυτές και επιχειρήσεις, εκτός από τη δομή της εταιρικής φορολογίας.
Είναι ένα καλά ρυθμισμένο περιβάλλον που παρέχει ευκαιρίες σε επιχειρήσεις και επενδυτές και προωθεί την καινοτομία. Μπορεί να υπάρχουν ορισμένοι τομείς που χρειάζονται βελτίωση, αλλά η κυβέρνηση και οι αρχές κάνουν ό,τι καλύτερο μπορούν και παραμένουν αφοσιωμένες στο να βοηθήσουν τις επιχειρήσεις να αναπτυχθούν και να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής για όλους.